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Vitalität & Gesundheit - natürlich.

Mandelmilch
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Etwa 15% alle Europäer und Nordamerikaner und 90% aller Asiaten können

Milchzucker (Lactose) nicht verwerten. -
  Für diese Menschen gibt es eine Alternative:
 
  80g geschälte Mandeln
500ml Wasser
 
  Die Mandeln (am besten mit der Küchenmaschine) fein mahlen, Wasser hinzu-
geben und 3 bis 5 Minuten mixen, ca. 5h (übernacht) in den Kühlschrank stellen.
Die Milch kann jetzt durchgesiebt werden und ist fertig zum Trinken.
Zur Verfeinerung kann man 1 bis 2 Datteln untermixen.
Die Mandelmilch ist 4 bis 5 Tage im Kühlschrank haltbar.